La carence en iode, ses symptômes, ses causes et son traitement

L'iode est un minéral que l'on trouve principalement dans différents types de fruits de mer. Il entraîne la production d'hormones thyroïdiennes, ce qui contribue à maintenir la thyroïde en bonne santé, à contrôler la croissance et à permettre la réparation des cellules détruites.

Lorsque l'organisme produit de faibles quantités d'iode, la quantité d'iode présente dans l'organisme diminue. On estime que jusqu'à 33% de la population mondiale est sujette à une carence en iode - un état pathologique. Une diminution des quantités d'iode à un certain niveau vous empêchera de sécréter l'hormone thyroïdienne et développera donc un état de carence appelé "carence en iode". hypothyroïdie. Cet article donne un aperçu des causes, des signes et des traitements possibles de la carence en iode.

Avant d'aborder la question de la carence en iode, il convient de savoir ce qu'est l'iode et pourquoi il est essentiel.

L'iode est un élément qui provient du sol de la Terre. L'iode est l'élément clé de la fabrication des hormones thyroïdiennes dans l'organisme. L'iode n'est pas synthétisé dans l'organisme lui-même, il doit être obtenu par la consommation d'aliments. Dans un premier temps, nous examinerons les différents moyens d'obtenir de l'iode, qui seront identifiés au cours du processus.

La carence en iode est considérée comme la cause la plus fréquente de retard mental au cours des premières années de la vie d'une personne. La glande thyroïde peut être appauvrie en iode en raison de la quantité insuffisante d'iode nécessaire à son fonctionnement. La glande thyroïde est située au niveau de la pointe d'Adam et a la forme d'un papillon. Toutes les hormones thyroïdiennes sont produites sous les formes T3 et T4 par la glande thyroïde, qui est en harmonie avec l'hypophyse. La thyroïde fournit donc un déclencheur indirect pour la libération des hormones. Ce sont elles que le sang reçoit et fait ensuite circuler dans les tissus de l'organisme.

Les hormones thyroïdiennes jouent un rôle important dans l'organisme car elles permettent de produire de l'énergie plus efficacement, de maintenir une chaleur corporelle normale et d'assurer le bon fonctionnement de tous les organes. Des femmes enceintes à leurs bébés, les hormones thyroïdiennes doivent également être élaborées de manière adéquate pour le développement normal des os et du cerveau. Les femmes enceintes qui présentent une carence en iode peuvent être prédisposées à certaines conséquences graves.

Vous pouvez obtenir de l'iode de la manière suivante :

La carence en iode se produit chez toute personne, quelles que soient les décisions prises précédemment. En revanche, une carence extrême en iode dans l'alimentation est plus nocive pour les femmes enceintes ou allaitantes (qui ont besoin de plus d'iode) et pour les enfants, qu'ils soient à naître ou non.

L'environnement en Australie seulement fournit de l'iode dans les régions les plus basses, de sorte que les aliments que vous achetez ne contiennent pas beaucoup d'iode. Cela signifie que les personnes qui consomment de telles quantités épuiseront rapidement leurs apports en iode.

C'est pourquoi on ajoute de l'iode à la plupart des sels de table pour les rendre "iodés". Aux États-Unis, tout le pain qui n'est pas biologique doit contenir du sel iodé, et ce depuis 2009. Beaucoup de gens obtiennent suffisamment d'iode de cette manière.

Il est possible que certaines personnes ne consomment pas suffisamment d'iode parce que les aliments qui en contiennent beaucoup, comme le poisson, coûtent plus cher. Les personnes qui consomment du sel fin ou du pain biologique peuvent également perdre de l'iode dans leur alimentation.

Examinons les symptômes et les causes d'une carence en iode chez un individu. Nous allons tout d'abord nous pencher sur les symptômes :

Vous pouvez savoir si vous n'avez pas assez d'iode en observant l'état de votre thyroïde.

L'un des premiers signes indiquant que vous ne consommez pas suffisamment d'iode est l'augmentation de la taille de votre thyroïde. Il s'agit d'un problème de santé connu sous le nom de goitre. En essayant de répondre aux besoins de l'organisme en hormones thyroïdiennes, la thyroïde grossit lentement. Voici quelques-uns des signes qui indiquent que vous pourriez avoir un goitre :

La principale raison de l'hypothyroïdie est une ingestion inadéquate d'iode par l'organisme. L'hypothyroïdie signifie que l'organisme manque d'iode et que la glande thyroïde est endommagée et ne produit plus d'hormones thyroïdiennes. Cela ralentit le système métabolique de notre corps, d'où les périodes de fatigue, de flux, d'excès de poids et d'intolérance au froid.

Les autres signes d'un apport insuffisant en iode sont les suivants :

Si vous ne consommez pas suffisamment d'iode dans votre alimentation, vous tomberez malade en raison d'une carence en iode. Les États-Unis ont la chance d'être rarement confrontés à des carences en iode, alors que c'est le cas dans la plupart des pays du tiers-monde. Les personnes qui ne vivent pas au bord de la mer ou à une altitude supérieure ne reçoivent pas suffisamment d'iode par le biais de leur alimentation. Il est vrai que dans certaines régions, l'iode n'est pas mis dans le sel de table.

Le traitement d'une carence en iode consiste à consommer davantage d'iode. Voici quelques exemples de traitements possibles ;

Si vous ne consommez pas assez d'iode dans votre alimentation, vous devez manger plus d'aliments contenant de l'iode. Les groupes de personnes suivants peuvent ne pas recevoir suffisamment d'iode dans leur alimentation :

Si vous n'en consommez pas assez, votre médecin peut vous suggérer de prendre des comprimés/suppléments d'iode pour compenser la carence.

L'organisme peut mieux absorber les suppléments d'iode qui sont complétés par du potassium. Le choix de produits contenant des éléments d'iodure de potassium et d'iodate de potassium serait bénéfique.

Cependant, veillez à ne jamais consommer 150 mcg de comprimés d'iode par jour. En effet, il peut entraîner l'absorption de l'excès d'iode nécessaire à la glande thyroïde, ce qui n'est pas bon en soi, car cela peut déclencher une thyrotoxicose.

Par conséquent, la plupart des personnes souffrant d'une carence en iode peuvent réparer les dégâts s'ils modifient leur régime alimentaire et prennent des suppléments enrichis en iode.

Les nourrissons et les enfants chez qui une hypothyroïdie a été diagnostiquée reçoivent de leur médecin l'instruction de prendre plutôt la lévothyroxine (Synthroid, Tirosint et Levoxyl). De cette façon, il traite et soutient la récupération dans le cas d'une thyroïde peu performante.

Votre dosage peut être modifié toutes les 6 à 8 semaines jusqu'à ce que votre taux d'hormones thyroïdiennes se stabilise.

Vous devez vous conformer strictement aux instructions du médecin et ne pas prendre de suppléments en trop grande quantité. Avant de commencer à prendre des suppléments d'iode, consultez d'abord un médecin si vous avez été diagnostiqué avec des problèmes de thyroïde.

La majorité du sel que les Américains inhalent provient de produits alimentaires transformés, tels que les conserves consommées prêtes à l'emploi. Par ailleurs, ce sel iodé n'est pas normalement disponible ou n'est pas très répandu dans les produits transformés cuits. L'un des effets des aliments qui ne sont pas riches en iode est qu'ils sont le plus souvent préparés avec du sel non iodé.

L'iode n'est pas disponible dans d'autres sels, tels que le sel casher, le sel de mer, le sel de l'Himalaya ou la fleur de sel.

La quantité d'iode dont vous avez besoin dépend de votre âge, qui varie quotidiennement. La plupart des gens devraient prendre environ 150 microgrammes d'iode par jour. Si vous êtes enceinte ou si vous envisagez de l'être, vous devriez consulter votre médecin et prendre des vitamines contenant 250 microgrammes d'iode par jour pour votre santé. Tout d'abord, jetez un coup d'œil au flacon pour vérifier la composition nutritionnelle. Assurez-vous que la vitamine prénatale que vous prenez contient de l'iode. Demandez à votre médecin si vous devez utiliser un autre supplément d'iode, car vous pourriez avoir des niveaux insuffisants.

De nombreuses personnes ne reçoivent pas suffisamment d'iode dans leur corps. C'est également le cas dans certains pays du tiers-monde qui n'ont pas suffisamment d'iode dans leurs aliments et leur sol.

L'iode permet la fabrication des hormones thyroïdiennes. Une carence en iode peut donc entraîner une hypothyroïdie, maladie caractérisée par une production insuffisante d'hormones par l'organisme.

Si vous avez des doutes sur votre consommation d'iode, demandez l'avis d'un médecin spécialiste. En fin de compte, il s'intéressera aux glandes saillantes ou au moindre soupçon de carence en iode.

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