Carencia de yodo, sus síntomas, causas y tratamiento

El yodo es un mineral que se encuentra sobre todo en diferentes tipos de marisco. Provoca la producción de hormonas de la glándula tiroides, y esto ayuda a mantenerla sana, controla su crecimiento y permite reparar la destrucción celular.

Cuando el organismo produce cantidades bajas de yodo, el yodo que tiene en el cuerpo disminuye. Se calcula que hasta el 33% de la población mundial es propensa a la deficiencia de yodo, una condición patológica. Una disminución en las cantidades de yodo a un nivel determinado no será capaz de secretar la hormona tiroidea y por lo tanto desarrollará una condición de deficiencia que se llama hipotiroidismo. Este artículo ofrece información sobre las causas, los signos y los posibles tratamientos de la carencia de yodo.

Antes de adentrarnos en las pistas de la carencia de yodo, debemos saber qué es el yodo y por qué es esencial.

El yodo es un elemento que procede del suelo de la Tierra. El yodo es el elemento clave para la producción de hormonas tiroideas en el organismo. El yodo no se sintetiza en el propio organismo, sino que debe obtenerse del consumo de alimentos. En primer lugar, examinaremos los distintos medios para obtener yodo, que se identificarán durante el proceso.

La carencia de yodo es la causa más frecuente de retraso mental en las primeras etapas de la vida. La glándula tiroides puede sufrir deficiencia de yodo debido a la cantidad inadecuada de yodo que necesita para funcionar. La glándula tiroides está situada justo a la altura del pico de Adán y tiene forma de mariposa. Todas las hormonas tiroideas proceden en las formas T3 y T4 de la glándula tiroides, que está armonizada con la hipófisis. La tiroides proporciona así un desencadenante indirecto para liberar las hormonas. Éstas son las que recibe la sangre y, posteriormente, circulan hacia los tejidos del cuerpo.

Las hormonas tiroideas desempeñan un papel importante en el organismo, ya que ayudan a crear energía de forma más eficaz, mantienen el calor corporal normal y hacen que todos los órganos funcionen correctamente. Desde las mujeres embarazadas hasta sus bebés, las hormonas tiroideas también necesitan elaborarse adecuadamente para el desarrollo normal de los huesos y el cerebro. Las mujeres embarazadas con carencia de yodo pueden estar predispuestas a sufrir algunas consecuencias graves.

Puede obtener yodo de las siguientes maneras:

La carencia de yodo se produce en todas las personas, independientemente de las decisiones anteriores. Por otra parte, la falta extrema de yodo en las dietas es más perjudicial para las mujeres embarazadas o lactantes (por lo que requieren más yodo) y los niños, tanto por nacer y el nacimiento.

Sólo el medio ambiente australiano proporciona yodo en zonas bajas, por lo que este tipo de alimentos que se compran no tendrán mucho yodo. Esto implicaría que las personas que consumen estas cantidades agotarán rápidamente su ingesta de yodo.

Debido a esto, se añade yodo a la mayoría de las sales de mesa para hacerlas "yodadas". Todo el pan en los EE.UU. que no es orgánico ha tenido que tener sal yodada en ella; esto ha estado sucediendo desde 2009. Mucha gente obtendrá suficiente yodo de esta manera.

Es posible que algunas personas no obtengan suficiente yodo porque alimentos como el pescado, ricos en él, cuestan más. Las personas que consumen sal gourmet o pan ecológico también pueden perder yodo de sus alimentos.

Veamos los síntomas y las causas de la carencia de yodo en un individuo. En primer lugar, vamos a ver los síntomas:

Puedes saber si no tienes suficiente yodo por cómo se siente tu tiroides.

Una de las primeras señales de que no ingiere suficiente yodo es que su tiroides está aumentando de tamaño. Se trata de un problema de salud conocido como bocio. Al intentar satisfacer la necesidad de su cuerpo de más hormona tiroidea, su tiroides aumenta lentamente de tamaño. Algunos de los signos de que puede tener bocio son:

La principal causa del hipotiroidismo es la ingesta inadecuada de yodo por parte del organismo. Tener hipotiroidismo significa tener un cuerpo deficiente de yodo y una glándula tiroides lesionada que deja de producir la hormona tiroidea. Esto, de nuevo, también se conoce por el nombre de la glándula tiroides hipoactiva Se ralentiza el sistema metabólico en nuestro cuerpo, por lo tanto el período de fatiga, fluye, el exceso de peso, y la intolerancia al frío.

Otros signos de no ingerir suficiente yodo son:

Si no obtiene suficiente yodo de su dieta, enfermará debido a la deficiencia de yodo. Los EE.UU. son bastante afortunados por el hecho de que rara vez experimentan deficiencia de yodo, mientras que esto es típico de la mayoría de las naciones del tercer mundo. Las personas que no viven junto al mar y por encima de esa altitud no obtienen cantidades suficientes de yodo a través de su dieta. En algunas regiones no se añade yodo a la sal de mesa.

Tratar una carencia de yodo implica consumir más yodo. Veamos a continuación algunos de los planes de tratamiento;

Si no recibe suficiente yodo en los alimentos, debe comer más cosas que lo contengan. Es posible que los siguientes grupos de personas no obtengan suficiente yodo de sus alimentos:

Si no recibe suficiente, su médico puede sugerirle que tome comprimidos/suplementos de yodo para compensar la carencia.

El organismo puede absorber mejor los suplementos de yodo que se complementan con potasio. Elegir productos que contengan elementos de yoduro potásico y yodato potásico sería beneficioso.

Sin embargo, tenga la amabilidad de no consumir nunca 150 mcg de comprimidos de yodo al día. En consecuencia, puede causar la absorción de exceso de yodo que necesita la glándula tiroides; por lo tanto, esto es malo ya que puede iniciar tirotoxicosis.

En consecuencia, la mayoría de las personas con deficiencia de yodo pueden deshacer el daño si cambian su dieta y toman suplementos enriquecidos con esta sustancia química.

A los bebés y niños diagnosticados de hipotiroidismo, sus médicos les indican que tomen en su lugar el medicamento levotiroxina (Synthroid, Tirosint y Levoxyl). De este modo, se trata y favorece la recuperación en caso de un tiroides de bajo rendimiento.

Su dosis puede modificarse cada 6-8 semanas hasta que su nivel de hormona tiroidea se estabilice.

Hay que seguir estrictamente las instrucciones del médico y no abusar de ningún suplemento. Antes de empezar a tomar suplementos de yodo, consulta primero a un médico si te han diagnosticado algún problema de tiroides.

La mayor parte de la sal que inhalan los estadounidenses procede de alimentos procesados, como los enlatados que se consumen ya preparados. Por otra parte, esta sal yodada no suele estar disponible o no está muy extendida en los productos procesados cocinados. Uno de los efectos de los alimentos que no son ricos en yodo es que en su mayoría se preparan utilizando sal que no está yodada.

El yodo no está disponible en otras sales, como la sal kosher, la sal marina, la sal del Himalaya o la flor de sal.

La cantidad de yodo que necesita depende de su edad, que varía diariamente. Cada día, aproximadamente, la mayoría de las personas deben tomar 150 microgramos de yodo. Si estás embarazada o quieres intentarlo, debes consultar a tu médico y tomar vitaminas con 250 microgramos de yodo al día por tu salud. En primer lugar, echa un vistazo al frasco para comprobar la nutrición. Asegúrate de que la vitamina prenatal que tomas contiene yodo. Pregunta a tu médico si debes utilizar otro suplemento de yodo porque podrías tener niveles insuficientes.

Muchas personas no ingieren suficiente yodo. Esto también es válido en algunos países del Tercer Mundo que no encuentran suficiente yodo en sus alimentos y en el suelo.

El yodo hace posible la fabricación de hormonas tiroideas. La consecuencia de ello es que una carencia de yodo puede provocar hipotiroidismo o una enfermedad caracterizada porque el organismo no produce suficientes hormonas.

Si tiene dudas sobre si consume o no suficiente yodo, acuda a un especialista médico. En última instancia, se centrarán en las glándulas protuberantes o en la más mínima base de deficiencia de yodo.

1. Clínica Cleveland. “Carencia de yodo: Síntomas, causas, tratamiento y prevención.” Cleveland Clinic, 7 de julio de 2022,

2. Australia, Healthdirect. “Deficiencia de yodo.” Www.healthdirect.gov.au, 26 de agosto de 2021

3. “10 signos y síntomas de la carencia de yodo.” Healthline, 11 nov. 2017

4. Cirino, Erica. “Lo que debe saber sobre la carencia de yodo.” Healthline, Healthline Media, 14 de junio de 2017.

5. “Deficiencia de yodo | American Thyroid Association.” Web.archive.org, 15 mar. 2022,