Wenn Sie sich dafür entscheiden, täglich Tee zu trinken, sollten Sie überlegen, wie viel Sie davon trinken wollen. Die meisten Menschen in den Vereinigten Staaten und im Vereinigten Königreich trinken häufig schwarzen Tee. In China und Japan ist grüner Tee die erste Wahl, und weltweit wird ein wenig Oolong oder weißer Tee getrunken.
Das gute Zeug in Ihrer Tasse hängt davon ab, wie lange Sie sie ziehen lassen, welche Sorte Sie wählen und wie heiß sie ist. Heiß gebrühte Tassen haben mehr Power als eisgekühlte oder Instant-Tassen, die weniger Vorteile haben, weil sie möglicherweise keine echten gebrühten Blätter verwenden. Auch die Zugabe von Saft mindert diese Vorteile.
Das wäre die nächste Frage, die Ihnen in den Sinn kommt. Nun, die meisten Tees sind gut, aber die FDA hat sich dazu geäußert und Warnungen vor den so genannten Diättees ausgesprochen, die Aloe, Sennes, Sanddorn und andere pflanzliche Abführmittel enthalten.
Da Tee genau wie andere koffeinhaltige Getränke Koffein enthält, stellt sich die Frage, ob er die gleiche Wirkung hat wie diese Getränke. Die Antwort ist ja, die Wirkung könnte von Unruhe, Zittern, Bauchschmerzen reichen,
Tachykardie, Herzklopfen, Kopfschmerzen, Durchfall und sogar Erbrechen. Es gibt jedoch eine kleine Dokumentation, die besagt, dass es ein großes Risiko für die Gesundheit eines Erwachsenen darstellt, wenn er eine moderate Menge Koffein zu sich nimmt - etwa 300 mg-400 mg (ca. 6 mg pro Kilogramm Körpergewicht) pro Tag.
Eine von Health Canada durchgeführte Untersuchung ergab, dass ein moderater Koffeinkonsum von etwa 400 mg pro Tag keine Nebenwirkungen oder Gefahren für die Gesundheit von Erwachsenen mit sich bringt. Der Koffeingehalt von Tee ist je nach Teesorte unterschiedlich hoch. Bei schwarzem Tee ist er etwas höher und liegt zwischen 64 und 112 mg pro 8-oz-Portion. Der Oolong-Tee folgt in Bezug auf die Koffeinqualität. Er enthält etwa 29 bis 53 mg pro 8-oz-Portion. Weißer und grüner Tee enthalten etwas weniger (32-37 mg pro 8 fl oz Portion bzw. 24-9 mg pro 8 fl oz Portion). Entkoffeinierte Tees haben einen Gehalt von weniger als 12 mg pro 8 oz.
Nachdem wir nun über die Erwachsenen gesprochen haben, was ist mit den Kindern? Leider ist die Zahl der Studien über die Auswirkungen bei Kindern begrenzt. Generell hat die Einnahme von Koffein in einer Menge von weniger als 3,0 mg pro kg Körpergewicht bei Kindern keine unerwünschten Wirkungen gezeigt. Bei höheren Dosen könnten jedoch einige Verhaltenseffekte wie Schlafstörungen, Angstzustände und erhöhte Nervosität festgestellt werden.
Der Lebensmittelagentur zufolge sollten die Verbraucher sehr vorsichtig sein mit pflanzlichen Nahrungsergänzungsmitteln, die auf ihrem Etikett angeben, dass sie Krebs bekämpfen und als Schmerzmittel eingesetzt werden. Sie sollten wissen, dass keine dieser Behauptungen durch Fakten und Wissenschaft gestützt wird. Daher ist Vorsicht geboten, denn einige dieser Kräuter haben zu Nieren- und Leberschäden und Darmproblemen geführt. In einigen Fällen sogar zum Tod.
Die FDA warnt vor der Einnahme so genannter Nahrungsergänzungsmittel, die Folgendes enthalten:
Lassen wir all diese beängstigenden Warnungen für eine Minute beiseite. Diejenigen, die Lebensmittel oder Ernährungsprogramme planen und durchführen, ja, die Ernährungswissenschaftler, haben uns geraten, Tee zu trinken und sich an den Vorteilen zu erfreuen, die mit dem Teetrinken einhergehen.
Sie enthalten weniger gesundheitsfördernde Bestandteile, die so genannten Catechine, die für den Schutz des Körpers vor schädlichen Einflüssen wie UV-Strahlen und vielleicht sogar Tumoren wichtig sind. Tee ist nicht gleich Tee, wenn es darum geht, Krankheiten abzuwehren, und der Genuss von Tee birgt einige Risiken, wenn man es übertreibt (z. B. Magenverstimmungen). Halten Sie sich an Grenzen, die die Sicherheit gewährleisten, ohne auf die Vorzüge eines gut gemachten Gebräus zu verzichten.
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