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Jodmangel, seine Symptome, Ursachen und Behandlung

Unter
Charles M. Carlsen
Veröffentlicht Dezember 10, 2025
4 Minuten lesen
Jod ist ein Mineral, das vor allem in verschiedenen Arten von Meeresfrüchten enthalten ist. Es bewirkt die Produktion von Schilddrüsenhormonen, was zur Gesunderhaltung der Schilddrüse beiträgt, das Wachstum steuert und die Reparatur der Zellzerstörung ermöglicht.
Wenn der Körper nur geringe Mengen an Jod herstellt, sinkt der Jodgehalt in Ihrem Körper. Man schätzt, dass bis zu 33% der Weltbevölkerung von Jodmangel betroffen sind - ein pathologischer Zustand. Wenn die Jodmenge auf ein bestimmtes Niveau sinkt, können Sie keine Schilddrüsenhormone mehr ausschütten und entwickeln daher einen Mangelzustand, der als Hypothyreose. Dieser Artikel gibt einen Einblick in die Ursachen, Anzeichen und möglichen Behandlungen von Jodmangel.

Jod und Jodmangel

Bevor wir uns auf die Spuren des Jodmangels begeben, müssen wir wissen, was Jod ist und warum es so wichtig ist.
Jod ist ein Element, das aus dem Boden der Erde stammt. Jod ist das Schlüsselelement für die Bildung von Schilddrüsenhormonen im Körper. Jod wird nicht im Körper selbst synthetisiert, sondern muss über die Nahrung aufgenommen werden. Zunächst werden wir uns verschiedene Möglichkeiten der Jodversorgung ansehen, die im Laufe des Prozesses ermittelt werden.
Jodmangel wird als die häufigste Ursache für geistige Retardierung in der frühen Lebensphase eines Menschen bezeichnet. Die Schilddrüse kann aufgrund einer unzureichenden Menge an Jod, die für ihre Funktion erforderlich ist, unter Jodmangel leiden. Die Schilddrüse befindet sich auf der Höhe des Adamsgipfels und hat die Form eines Schmetterlings. Alle Schilddrüsenhormone kommen in den Formen T3 und T4 aus der Schilddrüse, die mit der Hirnanhangdrüse harmonisiert. Die Schilddrüse liefert also einen indirekten Auslöser für die Freisetzung der Hormone. Sie sind das, was Ihr Blut aufnimmt und anschließend zu den Geweben Ihres Körpers zirkuliert.
Schilddrüsenhormone spielen im Körper eine wichtige Rolle, da sie dazu beitragen, dass Energie effektiver erzeugt wird, die normale Körperwärme erhalten bleibt und alle Organe richtig funktionieren. Von schwangeren Frauen bis hin zu ihren Babys müssen Schilddrüsenhormone auch für die normale Entwicklung von Knochen und Gehirn ausreichend gebildet werden. Bei schwangeren Frauen mit Jodmangel kann es zu schwerwiegenden Folgen kommen.
Sie können Jod auf folgende Weise erhalten:
  • Es ist in einigen Lebensmitteln enthalten: Meerwasser enthält von Natur aus Jod. Lebensmittel wie Seetang, Garnelen und andere Fische enthalten viel Jod. Molkereiprodukten und anderen Lebensmitteln wird Jod zugesetzt, um sie gesünder zu machen.
  • Sie können Jod als Nahrungsergänzungsmittel erhalten: Jod kann in einer täglichen Pille enthalten sein.
  • Jod wird dem Speisesalz zugesetzt: In einigen Teilen der USA und Kanadas gab es früher viele Menschen, die nicht genug Jod bekamen. 1924 wurde damit begonnen, dem Speisesalz Jod zuzusetzen. Die Zahl derer, die nicht genug Jod bekamen, ging zurück.

Wer ist von Jodmangel bedroht?

Jodmangel tritt bei jedem Menschen auf, unabhängig von den vorangegangenen Entscheidungen. Andererseits ist ein extremer Jodmangel in der Ernährung schädlicher für schwangere oder stillende Frauen (so dass sie mehr Jod benötigen) und Kinder, sowohl ungeborene als auch geborene.
Nur Australiens Umwelt liefert Jod in niedrigeren Gebieten, so dass diese Art von Lebensmitteln, die Sie kaufen, nicht viel Jod enthalten. Das würde bedeuten, dass Menschen, die diese Mengen zu sich nehmen, ihre Jodzufuhr schnell erschöpfen.
Aus diesem Grund wird den meisten Speisesalzen Jod zugesetzt, um sie "jodiert" zu machen. Seit 2009 muss allen Broten in den USA, die nicht aus biologischem Anbau stammen, Jodsalz zugesetzt werden. Viele Menschen bekommen auf diese Weise genug Jod.
Es ist möglich, dass manche Menschen nicht genug Jod bekommen, weil Lebensmittel wie Fisch, die viel Jod enthalten, mehr kosten. Menschen, die Gourmetsalz oder Biobrot essen, können ebenfalls Jod aus ihrer Nahrung verlieren.

Symptome und Ursachen

Schauen wir uns die Symptome und Ursachen von Jodmangel bei einer Person an. Zunächst werden wir uns die Symptome ansehen:
Symptome
Ob Sie zu wenig Jod haben, erkennen Sie daran, wie sich Ihre Schilddrüse anfühlt.
Eines der ersten Anzeichen dafür, dass Sie nicht genug Jod bekommen, ist, dass Ihre Schilddrüse größer wird. Dies ist ein gesundheitliches Problem, das als Kropf bekannt ist. Da sie versucht, den Bedarf Ihres Körpers an mehr Schilddrüsenhormonen zu decken, wird Ihre Schilddrüse langsam größer. Einige Anzeichen dafür, dass Sie einen Kropf haben könnten, sind
  • Ersticken
  • Sie haben Probleme beim Essen.
  • Nicht in der Lage zu atmen.
Der Hauptgrund für eine Schilddrüsenunterfunktion ist eine unzureichende Jodzufuhr im Körper. Eine Hypothyreose bedeutet, dass der Körper zu wenig Jod enthält und die Schilddrüse geschädigt ist und keine Schilddrüsenhormone mehr produziert. Dies wiederum ist auch unter dem Namen Schilddrüsenunterfunktion bekannt. Sie verlangsamt den Stoffwechsel in unserem Körper, so dass es zu Müdigkeit, Fließgleichgewicht, Übergewicht und Kälteunverträglichkeit kommt.
Andere Anzeichen für eine unzureichende Jodversorgung sind:
  • Nicht in der Lage zu sein, Kinder zu haben.
  • Aufgedunsene Haut.
  • Heiserkeit.
  • Verwirrung.
  • Haut, die rau und trocken ist.
  • Dünnes, grobes Haar.
Verursacht
Wenn Sie nicht genügend Jod mit der Nahrung aufnehmen, werden Sie aufgrund von Jodmangel krank. Die USA haben das Glück, dass sie nur selten an Jodmangel leiden, während dies für die meisten Länder der Dritten Welt typisch ist. Diejenigen, die nicht am Meer oder in höheren Lagen leben, nehmen über ihre Ernährung nicht genügend Jod auf. In einigen Regionen wird dem Speisesalz tatsächlich kein Jod zugesetzt.

Behandlung von Jodmangel

Die Behandlung eines Jodmangels besteht in der Einnahme von mehr Jod. Schauen wir uns einige der folgenden Behandlungspläne an;
Verzehr von jodhaltigen Lebensmitteln
Wenn du nicht genug Jod mit der Nahrung aufnimmst, solltest du mehr jodhaltige Lebensmittel essen. Die folgenden Personengruppen erhalten möglicherweise nicht genug Jod über ihre Nahrung:
  • Veganer 
  • Frauen, die schwanger sind
  • Krankenschwestern, 
  • Menschen, die kein Jodsalz verwenden, und 
  • Menschen, die nicht viele Eier, Fisch (Meeresfrüchte) oder Käse essen.
Einnahme von jodhaltigen Nahrungsergänzungsmitteln
Wenn Sie nicht genug bekommen, kann Ihr Arzt Ihnen die Einnahme von Jodtabletten oder Jodpräparaten empfehlen, um den Mangel auszugleichen.
Der Körper kann Jodpräparate, die mit Kalium angereichert sind, am besten aufnehmen. Die Wahl von Produkten, die Kaliumjodid- und Kaliumjodat-Elemente enthalten, wäre von Vorteil.
Achten Sie jedoch darauf, dass Sie niemals täglich 150 mcg Jodtabletten zu sich nehmen. Dies kann dazu führen, dass die Schilddrüse zu viel Jod aufnimmt, was schlecht ist, weil es eine Thyreotoxikose auslösen kann.
Daher können die meisten Menschen mit Jodmangel den Schaden rückgängig machen, wenn sie ihre Ernährung umstellen und mit dieser Chemikalie angereicherte Ergänzungsmittel einnehmen.
Medikation
Säuglinge und Kinder, bei denen eine Schilddrüsenunterfunktion diagnostiziert wurde, werden von ihren Ärzten angewiesen, stattdessen das Medikament Levothyroxin (Synthroid, Tirosint und Levoxyl) einzunehmen. Auf diese Weise wird die Genesung bei einer Schilddrüsenunterfunktion behandelt und unterstützt.
Ihre Dosierung kann alle 6-8 Wochen angepasst werden, bis sich Ihr Schilddrüsenhormonspiegel stabilisiert hat.
Sie müssen sich strikt an die Anweisungen des Arztes halten und dürfen die Nahrungsergänzungsmittel nicht überdosieren. Bevor Sie mit der Einnahme von Jodpräparaten beginnen, sollten Sie zuerst einen Arzt aufsuchen, wenn bei Ihnen Schilddrüsenprobleme diagnostiziert wurden.
Der Großteil des Salzes, das die Amerikaner zu sich nehmen, stammt aus verarbeiteten Lebensmitteln wie Konserven, die als Fertigprodukte gegessen werden. Andererseits ist dieses Jodsalz in verarbeiteten Lebensmitteln normalerweise nicht oder nur in geringem Maße verfügbar. Ein Effekt der nicht jodhaltigen Lebensmittel ist, dass sie meist mit nicht jodiertem Salz zubereitet werden.
In anderen Salzen wie koscherem Salz, Meersalz, Himalayasalz oder Fleur de Sel ist kein Jod enthalten.
Die Menge an Jod, die Sie benötigen, hängt von Ihrem Alter ab, das täglich variiert. Die meisten Menschen sollten jeden Tag etwa 150 Mikrogramm Jod zu sich nehmen. Wenn Sie schwanger sind oder einen Kinderwunsch haben, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren und für Ihre Gesundheit täglich Vitamine mit 250 Mikrogramm Jod einnehmen. Werfen Sie zunächst einen Blick auf die Flasche, um den Nährwert zu überprüfen. Stellen Sie sicher, dass das pränatale Vitamin, das Sie einnehmen, Jod enthält. Fragen Sie Ihren Arzt, ob Sie ein anderes Jodpräparat einnehmen sollten, da Ihr Jodgehalt unzureichend sein könnte.

Schlussfolgerung

Viele Menschen bekommen nicht genug Jod in ihren Körper. Dies gilt auch für einige Länder der Dritten Welt, die nicht genügend Jod in ihren Lebensmitteln und Böden vorfinden.
Jod ermöglicht die Herstellung von Schilddrüsenhormonen. Dies hat zur Folge, dass ein Jodmangel zu einer Schilddrüsenunterfunktion (Hypothyreose) führen kann, einer Krankheit, bei der der Körper nicht genügend Hormone produziert.
Wenn Sie Zweifel daran haben, ob Sie genügend Jod zu sich nehmen, sollten Sie sich von einem Facharzt beraten lassen. Er wird sich letztlich auf hervorstehende Drüsen oder die geringsten Anzeichen von Jodmangel konzentrieren.

Quellen

1. Cleveland-Klinik. “Jodmangel: Symptome, Ursachen, Behandlung und Prävention.” Cleveland Clinic, 7. Juli 2022,

2. Australien, Healthdirect. “Jodmangel.” Www.healthdirect.gov.au, 26. Aug. 2021

3. “10 Anzeichen und Symptome von Jodmangel.” Healthline, 11. Nov. 2017

4. Cirino, Erica. “Was Sie über Jodmangel wissen sollten.” Healthline, Healthline Media, 14. Juni 2017

5. “Jodmangel | American Thyroid Association.” Web.archive.org, 15. März 2022,
Charles M. Carlsen
Mitbegründer von Dr.Sono
Hallo! Ich bin Charles. Als Mitbegründer von Drsono trage ich zum DRSONO-Blog bei und biete wertvolle Einblicke und aktuelle Informationen über Ultraschalltechnologie und diagnostische Bildgebung.

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